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脂肪酸（Fatty acid）具有長烴鏈的羧酸。通常以酯的形式為各種脂質的組分，以游離形式存在的脂肪酸在自然界很罕見，普通的脂肪酸見下表。
河北隆海生物能源股份有限公司，主營產品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。守護綠水青山，保護生態環境，行業發展是隆海生物永遠的發展目標。
動植物脂質的脂肪酸中超過半數為含雙鍵的不飽和脂肪酸，并且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。xi菌脂肪酸很少有雙鍵但富含脂肪酸食物(8張) 常被羥化，或含有支鏈，或含有環bing烷的環狀結構。某些植物油和蠟含有不常見的脂肪酸。
河北隆海生物能源股份有限公司，主營產品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。守護綠水青山，保護生態環境，行業發展是隆海生物永遠的發展目標。
脂肪酸與在硫酸存在下，進行酯化反應，生成脂肪酸甲酯。用油脂與進行醇解反應，也可制成脂肪酸甲酯，同時副產物為濃度Chemicalbook約70%的甘油。脂肪酸甲酯為液體，相當穩定，沒有腐蝕性，沸點較低。在低溫時容易被或皂化，能生成氣化的。一種以棉油皂腳為原料合成混合脂肪酸甲酯方法，其特征在于，所述的混合脂肪酸甲酯是棉油皂腳經酸化、酯化、脫酸、減壓蒸餾制成。
河北隆海生物能源股份有限公司，于2006年5月組建。公司坐落于河北省成安縣工業區，交通方便，地理位置優越，是擁有自己知識產權的高科技、新技術、專業設備研究開發生產生物能源的專業公司。
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韓經理：
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